Olympia
Greek Olive Breeze
ギリシャ唯一の在来猫種、エーゲアンキャット。
サントリーニ島の白い壁と青い海を背景に、オリーブの木の下で夕陽を浴びる。
地中海の潮風と太陽が育んだ、おおらかで自由な精神の持ち主です。
ギリシャ唯一の在来猫種、エーゲアンキャット。
サントリーニ島の白い壁と青い海を背景に、オリーブの木の下で夕陽を浴びる。
地中海の潮風と太陽が育んだ、おおらかで自由な精神の持ち主です。
地中海のイメージが強いオリーブが、日本の内陸で育つ。群馬県の温暖な気候を活かして丁寧に栽培されたフレッシュオリーブは、繊細でフルーティな風味。日本産ならではの柔らかな味わいが、このシーズニングの核になります。
国産オリーブの繊細な香りを活かすため、低温でじっくり乾燥。地中海品種を日本の土壌で育てる挑戦が、この味を生みました。
フランス・ゲランドの塩田で、太陽と風だけで結晶化する天日海塩。地中海のオリーブとフランスの塩 — ヨーロッパの食文化が一粒に出会う瞬間。ミネラル豊かなまろやかさが、すべての素材をひとつにまとめます。
1000年以上続くブルターニュの塩田から。パリュディエ（塩職人）が手作業で収穫する、自然のミネラルバランスそのままの塩。
オレガノ、ローズマリー、ガーリック。ギリシャの家庭料理に欠かせないハーブたちが、オリーブの芳醇な香りに地中海の風を吹き込みます。シンプルだけど、奥深い。何千年も変わらないギリシャの知恵です。
ギリシャの丘陵地帯で自生するワイルドオレガノを中心に、ローズマリー・ガーリックの黄金比で地中海の食卓を再現。
トマトとモッツァレラの定番サラダが、ひと振りでギリシャの食卓に変わる。オリーブとハーブの香りが、いつものカプレーゼをまったく新しい一皿にします。
シンプルなペペロンチーノの仕上げに、地中海の風を。オリーブとガーリックが重なって、ありえないほど奥行きのある味に。
Greek Olive Breeze — 地中海の風を、ひと振りに。