9匹の猫が、それぞれひとつの国の食文化を案内するナビゲーター。
その土地で愛されてきた味の世界へ、あなたをいざないます。
気品と温かさを併せ持つ、洛々とした佇まい。薔薇の花びらが舞うペルシャの宮殿で、静かに人の食卓を見守ってきた猫。その瞳には、何千年もの食文化の記憶が宿っています。
フランスが誇る「微笑む猫」シャルトリュー。ブルターニュの港町で、漁師たちが銅鍋でビスクを煮込む風景をずっと眺めてきた。がっしりとした体躯に、温かな金色の瞳。海の恵みの豊かさを、静かに伝えます。
日本が世界に誇るジャパニーズボブテイル。障子越しの柔らかな光の中、味噌蔵や麹室のそばで静かに座る姿は、まさに日本の発酵文化の守り人。その凛とした美しさに、和の食卓の奥深さが重なります。
ターメリックの黄金色に染まるスパイスバザールを駆け抜ける、野性味あふれるベンガル猫。5000年の歴史を持つインドのスパイス文化。その複雑で奥深い味わいの世界へ、しなやかな足取りで案内します。
ギリシャ唯一の在来猫種、エーゲアンキャット。サントリーニ島の白い壁と青い海を背景に、オリーブの木の下で夕陽を浴びる。地中海の潮風と太陽が育んだ、おおらかで自由な精神の持ち主です。
バーボンの樫の香りとBBQスモークが漂うテキサスの大地。クールな佇まいのアメリカンショートヘアが案内するのは、オークの薪でじっくり燻し上げたソウルフードの力強い世界です。
ディルの繊細な香りと冷燻の深み。北欧の短い夏と長い冬が生んだ、保存と発酵の知恵。静謐なブルーグレーの毛並みを持つロシアンブルーが、凍てつく大地から生まれた温かな食の物語を語ります。
レモングラスとナンプラーの香りが漂うタイの市場を歩く、気品あるシャム猫。甘辛酸塩が一口で弾ける東南アジアの味覚の冒険へ、サファイアブルーの瞳が誘います。
世界にはまだまだ、知らない味がある。
猫たちの旅は、まだ始まったばかりです。
Cat Seasoning Collectionの物語は、この猫から始まりました。白と黒のハチワレ模様、どこか野良猫の自由さを残したアンバーの瞳。テキーラに合うシーズニングソルトという大胆なアイデアの発端となった、特別な存在です。担当シーズニング「Mexican Tequila Fiesta」— いつかあなたのグラスのそばに。
レイラが案内するPersian Rose Elegance、好評発売中。